Biết cách phân biệt 8 loại thịt heo, ra chợ không lo mua nhầm
Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, mang đến vô vàn món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn lựa phần thịt phù hợp cho từng món ăn.
Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, mang đến vô vàn món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn lựa phần thịt phù hợp cho từng món ăn.
Cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Muối cà tại nhà không khó. Bạn chỉ cần nắm được những bí quyết dưới đây.
Ngoài tác dụng làm gia vị cho món ăn, gừng còn chứa nhiều công tuyệt vời trong đời sống, không phải ai cũng biết.
Canh cua ăn với cà muối chua là món ăn yêu thích nhất là vào ngày hè nắng nóng. Tô canh cua ngon phải là nước trong, thịt cua đóng tảng nhiều nổi trên mặt bát canh, rau xanh không nát.
Khi thức dậy vào buổi sáng, nhiều người thích cơm nguội hay mì tôm cho tiện. Thức chất, đây không phải là món ăn thực sự tốt cho sức khỏe.
Những thực phẩm này dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon thế nhưng nếu không biết xử lý thì chúng sẽ gây độc hại.
Bạn đã bao giờ thử ướp thịt với nước trái cây trước khi nấu? Bí quyết đơn giản này sẽ giúp món ăn của bạn mềm ngọt, mọng nước và đậm đà hương vị như được hầm trong nồi áp suất mà không tốn nhiều thời gian.
Sau khi thái hoa chuối, bạn cần ngâm rửa hoa chuối thật kỹ để tránh tình trạng hoa chuối bị thâm khi làm món ăn.
Sử dụng sữa chua để ướp thịt là mẹo vặt được nhiều người áp dụng thành công. Axit lactic trong sữa chua có tác dụng làm mềm các thớ thịt, đồng thời giúp thịt thấm gia vị nhanh hơn, mang đến món ăn thơm ngon, đậm đà.
Loại quả có màu sắc độc đáo và hương vị mới lạ này đang trở thành món ăn vặt "gây nghiện" cho giới trẻ trong những ngày hè nóng bức.
Chỉ cần kết hợp cùng một vài nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, bạn đã có ngay một món mực xào hấp dẫn chiêu đãi gia đình.
4 món ăn cho bữa sáng dưới đây vừa nhanh gọn, ngon bổ rẻ đừng rất tốt cho sức khỏe của bạn đừng bỏ qua.
Giàn thiên lý tạo không gian xanh mát, vào mùa hoa nở có mùi hương rất dễ chịu, có thể dùng chế biến món ăn, rất nhiều công dụng dành cho sức khỏe con người.
Hành, tỏi là những loại gia vị giúp gia tăng hương vị cho các món ăn nhưng cũng có thể khiến hơi thở khá "nặng mùi".